سوپر مارکت
سوپر مارکت فضا و مکان سوپر مارکت به لحاظ قانونی که بخواهیم به یک مغازه آن را به تبدیل کنیم، باید بزرگتر از ۱۲ متر باشد، اما طبیعی است که هرچه بزرگتر باشد، دستمان برای خریدوفروش محصول بازتر است. همچنین مشتری در مغازه بزرگتر احساس راحتی بیشتری میکند. در ضمن جالب است بدانید اگر مغازه شما از ۲۵۰ متر بیشتر باشد، آن وقت زیر نظر اداره صنعتومعدن اداره میشود و میتوانید محصولات بیشتری مثل میوه و سبزی، گوشت، محصولات فرهنگی، نوشتافزار و چیزهایی از این قبیل هم بفروشید. چی بخریم و چقدر بخریم؟ مغازهدارها برای خرید محصولات خشک و بهاصطلاح غیریخچالی معمولا جوری خرید میکنند که یکیدو هفته محصول در مغازه خود داشته باشند. محصولات لبنی که یخچالی هم هستند. خرید برندهای متنوع از هر محصول به سرمایه خریدار بستگی دارد، اما دستکم برای هر محصول ۳ برند در مغازه خود داشته باشید تا مشتری حق انتخاب داشته باشد و از خریدش احساس رضایت کند. محصولات سوپرمارکت را میتوان به ۲ گروه کلی یخچالی و غیریخچالی تقسیم کرد: غیریخچالیها شامل تنقلاتی مثل چیپس، پفک، کیک، بیسکویت، آدامس و... خواربار مث...